Flautas de fromage
🛒 Ingrédients
- 8 Tortillas de Blé Nature Old El Paso™
- 1 petit bouquet de persil plat
- 20 feuilles menthe
- 200 g feta
- 100 g fromage frais à tartiner
- 1 oeuf
- 0.5 sachet mélange d'épices pour chili
- huile de friture
- poivre noir moulu
👨🍳 Préparation
-
1
Effeuiller et ciseler le persil et la menthe.
-
2
Dans un grand bol, écraser la feta avec le fromae frais, la menthe, le persil, l’œuf, les épices pour chili Old El Paso et un peu de poivre.
-
3
Répartir le mélange à la feta au bord de chaque tortilla. Rouler en serrant et en répartissant le mélange à la feta sur toute la longueur du rouleau. Piquer avec une ou deux piques en bois pour tenir.
-
4
Faire chauffer 5 mm d'huile de friture dans une poêle. Quand elle est bien chaude, y faire frire les rouleaux de tortillas pendant 3 ou 4 minutes, en les tournant régulièrement : elles doivent être bien dorées. Les retirer de la poêle avec une écumoire et les disposer sur un plat couvert de papier absorbant. Retirer les piques en bois. Couper en deux et déguster chaud.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.