Flognarde aux bananes et kiwis
🛒 Ingrédients
- 60 g farine
- 100 g sucre
- 40 g beurre
- 2 bananes
- 3 oeufs
- 250 ml lait
- 1 sachet sucre vanillé
- 3 kiwis
👨🍳 Préparation
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1
Pelez les fruits, coupez-les en morceaux et étalez les régulièrement au fond d'un plat à tarte anti-adhésif (tefal ou silicone, sinon beurrez le moule).
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2
Préparez la pâte : mettez la farine et tout le sucre dans un saladier, ajoutez les oeufs, melangez afin que le mélange soit bien lisse.
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3
Ajoutez le lait et les 40 g de beurre fondu, mélangez.
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4
Mettez ensuite le mélange dans le moule à tarte, sur les fruits.
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5
Enfournez 30 min à 180°C, thermostat 6.
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6
Servez refroidie ou tiède.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.