Fondant au chocolat caramel Nestlé Dessert®
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 170 g de chocolat NESTLÉ DESSERT caramel
- Ingrédient incontournable
- 170 g chocolat NESTLÉ DESSERT caramel
- 100 g beurre + 1 noix pour le moule
- 70 g farine
- 60 g sucre
- 2 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C). Dans un saladier, faites fondre 130 g de chocolat et le beurre 2 minutes au four à micro-ondes à 500W.
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2
Ajoutez le sucre, les œufs, la farine. Mélangez bien. Ajoutez le reste du chocolat haché en grosses pépites.
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3
Beurrez et farinez votre moule et versez la pâte à gâteau.
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4
Faites cuire au four environ 15 minutes.
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5
A la sortie du four si le fondant au chocolat caramel ne paraît pas assez cuit, c'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez-le.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.