Fondant au citron de Lily
🛒 Ingrédients
- 1 verre sucre
- 2 verres farine
- 0.5 paquet de levure chimique
- 125 g beurre
- citron
- 3 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
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2
Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs.
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3
Faire fondre le beurre, et l'ajouter à la préparation précédente.
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4
Ajouter également, les jus des citrons, la farine, et la levure.
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5
Bien mélanger.
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6
Verser la préparation dans un moule.
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7
Enfourner pendant 40 min, à 150°C (thermostat 5).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.