Fondant chocolat nutella
🛒 Ingrédients
- 150 g farine
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat pâtissier
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat pâtissier
- 2 oeufs
- 30 g sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe Nutella
- 30 g beurre allégé
- amandes ou noix
👨🍳 Préparation
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1
Faire fondre le chocolat, le beurre et le nutella avec un fond d'eau (au micro-ondes).
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2
Dans un saladier, verser la farine, le sucre et les oeufs, y ajouter la préparation de chocolat et de beurre fondu.
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3
Remuer jusqu'à obtenir un pâte homogène, puis ajouter des amandes ou des noix (selon les goûts !)
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4
Verser la pâte dans un moule et le mettre au four préchauffé à 160°C (thermostat 5-6), laisser cuire 15 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.