Fondue au chocolat maison
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 300 g de chocolat noir riche en cacao
- Ingrédient incontournable
- 300 g chocolat noir riche en cacao
- 50 g beurre
- 0.5 cuillère à café vanille en poudre
- 3 bananes
- 10 cl crème liquide
- 15 cl lait
- 250 g brioche
- 0.5 boîte ananas en tranches
- citron
👨🍳 Préparation
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1
Mettre le chocolat dans un caquelon avec le lait.
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2
Chauffer sur feu très doux pour faire fondre le chocolat.
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3
Hors feu, incorporer le beurre, puis la crème liquide.
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4
Parfumer de vanille.
-
5
Tremper les morceaux de fruits préalablement citronnés, et les bouts de brioche dans la sauce au chocolat.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.