Forêt noire express
🛒 Ingrédients
- 1 pot crème fraîche à 30%
- Ingrédient incontournable 0.5 tablette de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- 0.5 tablette de chocolat noir
- 1 g énoise chocolat en 3 disques toute faite
- 1 pot confiture de cerise
- 1 pot cerises au sirop
- 75 g sucre en poudre
- 0.5 verre kirsch
👨🍳 Préparation
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1
Commencez par ègouttez le pot de cerises en prenant soin de recueillir le jus. Mélangez ce sirop au kirsch.
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2
Sur un plat à tarte, disposez un disque de la génoise et l'imbibez de sirop (pas trop car le gâteau risque de ne plus être présentable!), étalez ensuite la moitié du pot de confiture, et une bonne couche de crème sucrée que vous aurez battue en chantilly. Disposez le 2ème disque par dessus, procédez de la même façon. Disposez le 3ème disque, l'imbiber et recouvrir complètement le gâteau du reste de chantilly.
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3
Râpez avec un économe la tablette de chocolat au dessus en petits copeaux, disposez à votre façon les cerises égouttées.
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4
Entreposez au frais 24 heures et le servir très frais
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.