Fouasse
🛒 Ingrédients
- 500 g farine poudre levante
- 200 g sucre semoule
- 100 g beurre
- 100 g crème fraîche
- 3 cl fleur d'oranger
- 1 sachet levure de boulanger
- 2 oeufs
- 10 cl lait
👨🍳 Préparation
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1
Bien mélanger tous les ingrédients de sorte qu'il n'y ait pas de grumeaux.
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2
Beurrer un moule à cake et verser la préparation (attention car le gâteau gonfle, donc ne pas remplir le moule à ras bord) et mettre dans un four froid à 120°, thermostat 4, pendant 1 h environ.
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3
Une fois cuit (pointe de couteau sèche), démouler puis laisser bien refroidir (on peut même le mettre au frigo pour aller plus vite).
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4
Déguster !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.