Fraise melba
🛒 Ingrédients
- 250 g fraises
- 2 boules de glace vanille
- 2 boules de glace fraise
- crème chantilly
👨🍳 Préparation
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1
Mettre une boule de glace vanille, puis un étage de chantilly.
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2
Couper les fraises en rondelles très fines puis les poser délicatement.
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3
Ajouter une boule de glace fraise.
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4
Recommencer: une boule de glace vanille, un étage de chantilly, des fraises en rondelles posées délicatement, une boule de glace à la fraise.
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5
Déposer un autre étage de chantilly, de nouveau fraises en rondelles posées délicatement puis de la chantilly à volonté!!!
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6
Décorer selon les goûts.
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7
Bon dessert!!!!!!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.