Fritada (Espagne)
🛒 Ingrédients
- 2 poivrons verts
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- poivre
- persil
- 1 petite gousse d' ail
- coulis de tomate fraîches
👨🍳 Préparation
-
1
Ajouter de l'huile d'olive dans une poêle, découper des oignons en fines lamelles ainsi que l'ail et les poivrons.
-
2
Faire revenir le tout à feu doux en remuant doucement.
-
3
Lorsque le tout est cuit, verser le coulis de tomates, ajouter le persil en petit morceau.
-
4
Saler et poivrer. C'est prêt!!
-
5
Servir avec des oeufs au plat ou de la volaille(escalopes de poulet par exemple).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.