Frites d'avocat
🛒 Ingrédients
- 70 g farine
- 1 cuillère à soupe cumin
- poivre
- 0.6666667 avocat
- 70 g chapelure
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 230ºC (thermostat 7-8).
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2
Dans une première assiette (ou un bol), battre l'oeuf.
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3
Dans une seconde assiette, verser la farine.
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4
Enfin dans une dernière assiette, préparer la chapelure en mélangeant la chapelure, le cumin, le poivre et le sel.
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5
Eplucher l'avocat, retirer le noyau et le couper en frites.
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6
Tremper les frites / tranches d'avocat dans la farine, dans l'oeuf puis dans la chapelure.
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7
Déposer les frites d'avocats sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 15 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.