Frites de panais au four
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile
- poivre
- 2 panais (environ 500 g)
- 1 cuillère à soupe paprika
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).
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2
Laver, éplucher les panais. Couper des tronçons rectangulaires d'environ 1 cm d'épaisseur.
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3
Dans un saladier, mélanger les panais, l'huile, le paprika, le poivre.
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4
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, aligner les tronçons afin qu'ils ne se touchent pas.
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5
Enfourner 30 minutes et surveiller à mi-cuisson.
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6
Saler si besoin.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.