Fromage blanc aux herbes
🛒 Ingrédients
- 900 g fromage blanc frais
- 10 cl crème fraîche
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 0.5 cuillère à soupe vinaigre de vin
- persil
- poivre
- 1 échalote
- 1 gousse ail
- estragon
- ciboulette
👨🍳 Préparation
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1
Éplucher l'ail et l'échalote.
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2
Hacher fin et réserver.
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3
Hacher les herbes au ciseau et réserver.
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4
Mélanger au fouet le fromage et la crème fraîche. Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre et saler, poivrer.
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5
Ajouter l'ail, l'échalote et les herbes. Mélanger.
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6
Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.