Fromage blanc revisité façon Mumubiquette
🛒 Ingrédients
- 1 cuillère à soupe crème fraîche épaisse
- poivre
- 1 crottin de chèvre frais salé
- 1 tranche saumon fumé
- 2 cuillères à soupe vinaigre de mangue
- 0.5 botte ciboulette
👨🍳 Préparation
-
1
Préparer la vinaigrette en fouettant la crème fraiche avec le vinaigre. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette ciselée.
-
2
Enrouler la tranche de saumon autour du crottin de chèvre. Déposer dans une assiette et arroser avec la vinaigrette. Parsemer de ciboulette ciselée et servir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.