Fruits à la meringue et au chocolat
🛒 Ingrédients
- 20 fraises
- Ingrédient incontournable 1 tablette de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 1 tablette de chocolat
- 3 pommes
- 4 meringues achetées chez le boulanger
- crème chantilly
👨🍳 Préparation
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1
Couper les pommes en petits quartiers puis les faire cuire à la poêle. Couper les fraises en 2.
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2
Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
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3
Prendre les 4 assiettes, y placer la meringue au centre, disposer les pommes et les fraises selon son choix.
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4
Verser le chocolat un peu partout et faire de même avec la chantilly.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.