Fruits chocolatés à la braise
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 5 g de chocolat (1 carré)
- Ingrédient incontournable
- 5 g chocolat (1 carré)
- 50 g fruits frais
👨🍳 Préparation
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1
Lorsque vous avez fait cuire de la viande ou du poisson au barbecue, il reste toujours quelques braises. Profitez-en pour faire ce dessert original, rapide et délicieux !
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2
Dans une feuille d'aluminium, coupez des fruits frais et déposez des morceaux de chocolat dans la papillote.
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3
Refermez-la soigneusement pour qu'elle soit hermétique et conserve le jus des fruits pour qu'ils ne brûlent pas.
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4
Déposez sur la grille de votre barbecue ou directement dans les braises cette ou ces papillotes et retourner après 5-10 minutes, selon les braises.
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5
Ouvrez la papillote un petit peu avant de la manger, sinon vous allez vous brûler!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.