Galette des rois à la pâte à tartiner
🛒 Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 1 pot pâte à tartiner aux noisettes
- 120 g amandes en poudre ou de noisettes
- 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure
- 1 fèves
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7-8).
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2
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes (ou de noisettes) avec les 2 oeufs et la pâte à tartiner (inutile de rajouter du sucre, la pâte à tartiner en contient suffisamment).
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3
Dérouler la première pâte feuilletée sur la plaque du four en conservant une feuille de cuisson dessous.
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4
Étaler délicatement la préparation à la pâte à tartiner sur la pâte, en laissant environ 2 centimètres au bord pour fermer la galette.
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5
Ne pas oublier pas de déposer une fève !
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6
Dérouler la deuxième pâte, la poser par dessus, et faire un ourlet en humidifiant légèrement avec de l'eau pour bien fermer la galette.
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7
Avec un pinceau, dorer la surface de la galette au jaune d'oeuf, puis avec un couteau fin, dessiner un quadrillage.
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8
Enfourner 25 min (bien vous reporter aux instructions de l'emballage de votre pâte).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.