galette des rois au chocolat facile
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 200 g de chocolat au lait à pâtisserie
- Ingrédient incontournable
- 200 g chocolat au lait à pâtisserie
- 1 noix de beurre
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 1 paquet d' amandes en poudre
- 10 cl crème semi-épaisse
- 1 jaune d'oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Faire fondre le chocolat avec une noix de beurre soit au micro-ondes, soit à la casserole.
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3
Une fois le chocolat fondu, ajouter la poudre d'amande puis la crème.
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4
Étaler une des pâtes sur la plaque du four, et mettre l'appareil chocolat-amande dessus en laissant environ 1 cm au bord.
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5
Mettre du jaune d'oeuf sur le bord et étaler la 2e pâte feuilletée par dessus.
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6
Appuyer bien sur le bord pour coller les deux pâtes.
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7
Badigeonner la galette avec le reste du jaune d'oeuf, puis dessiner des croisillons avec la pointe du couteau.
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8
Enfourner la galette pendant 20 min, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.