Galette Dôloise de ma Grand Mère
🛒 Ingrédients
- 100 g sucre
- 1 pincée sel
- 60 g beurre
- 200 g farine
- 6 cuillères à soupe eau de fleur d'oranger
- 2 verres eau
- 4 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)
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2
Dans une casserole, faire bouillir les 2 verres d'eau avec le sucre, le sel et le beurre.
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3
D'un seul coup, y verser la farine.
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4
Faire dessécher la pâte hors du feu.
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5
Ajouter les oeufs un à un.
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6
Ajouter l'eau de fleur d'oranger
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7
Étaler la pâte sur une plaque beurrée et enfourner 15/20 min.
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8
Saupoudrer de sucre glace, et savourer !!!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.