Galette Frangipane Nutella
🛒 Ingrédients
- 125 g beurre
- 120 g sucre
- 150 g Nutella
- 1 fèves
- 2 pâtes feuilletées
- 125 g amandes en poudre
- 3 oeufs
- 5 cl eau
👨🍳 Préparation
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1
Ramollir le beurre et ajouter la poudre d'amandes, mélanger
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2
Casser 1 œuf puis réserver le jaune pour la dorure, incorporer le blanc à la préparation ainsi que les 2 autres œufs en entier
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3
Incorporer le sucre et mélanger
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4
Faire préchauffer votre four à 190/200°
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5
Étaler votre première pâte feuilletée sur une plaque allant au four puis la piquer avec une fourchette
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6
Étaler votre préparation sur la pâte et y mettre la fève (proche du bord)
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7
Faire chauffer dans un bol le Nutella (45sec au micro ondes) et le disposer sur la préparation de frangipane à l'aide d'une cuillère à soupe
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8
Refermer la galette avec la seconde pâte feuilletée (c'est aussi le moment de laisser libre à son imagination pour faire de jolis dessins sur votre galette !)
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9
Mélanger votre jaune d'œuf avec le sucre et l'eau, puis étaler sur le dessus de votre galette avant de mettre au four pendant 20 min. Bonne dégustation !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.