Galettes Bretonnes de Cathylou
🛒 Ingrédients
- 500 g farine de blé noir
- 125 g farine blanche
- 1 bonne pincée de gros sel
- 2 oeufs
- 0.25 l lait
- 1 l eau
👨🍳 Préparation
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1
Dans un salaldier, mettre la farine de blé noir et la farine blanche.
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2
Faire un puit et incorporer les 2 oeufs.
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3
Malaxer avec les mains.
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4
Ajouter le lait petit à petit et l'eau; laisser reposer pendant 1 h.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.