Galettes de blé façon wraps
🛒 Ingrédients
- 1 filet huile de friture
- 6 g alettes de blé
- 3 filets poulet
- 1 paquet de chips goût barbecue
- 2 oeufs
- 6 tranches cheddar
- 6 tranches mimolette
- feuille de salade au choix
- 10 cl pomme -frites
👨🍳 Préparation
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1
Préparation du poulet :
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2
Réduire les chips en petits morceaux de manière à obtenir une sorte de chapelure et les déposer dans une assiette creuse.
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3
Casser l’oeuf dans une assiette creuse et le battre légèrement à l'aide d'une fourchette.
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4
Nettoyer les filets de poulet, les couper en deux et les tremper dans l’oeuf battu, puis dans les morceaux de chips.
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5
Faire cuire le poulet dans une poêle avec un filet d'huile.
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6
Garniture des wraps :
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7
Tartiner les galettes de blé de sauce pour pommes-frites.
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8
Au coeur de chaque galette, déposer : un peu de salade ciselée, une tranche de cheddar et une tranche de mimolette, puis un morceau de poulet.
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9
Rouler les galettes, les couper en deux puis les déguster !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.