Galettes de pommes de terre au Airfryer
🛒 Ingrédients
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe huile
- 2 cuillères à soupe farine
- poivre
- 500 g pomme de terre
- 1 oeuf
👨🍳 Préparation
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1
Épluchez l'oignon. Faites de même avec les pommes de terre et râpez-les.
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2
Pressez le tout pour enlever l'excédent de liquide émanant des ingrédients. Mettez les morceaux dans un saladier.
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3
Mélangez les pommes de terre, l’oignon râpé, la farine, le sel , les oeufs, le sel et le poivre, puis formez ensuite des des galettes avec vos mains.
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4
Badigeonnez légèrement d'huile la surface de chaque galette à l’aide d’un pinceau en silicone, disposez-les dans le panier du Airfryer et lancez la cuisson à 180°C pendant 35 minutes.
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5
Retournez les galettes de pommes de terre 5 minutes avant la fin de cuisson et servez.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui. Décongelez-les au réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus avant utilisation.
Comment choisir des fruits bien mûrs ?
Un fruit mûr dégage un parfum prononcé au niveau du pédoncule et est légèrement souple sous la pression.
Cette recette est-elle vegan ?
Si elle ne contient que des fruits, du sucre et de l'eau, elle est 100 % végane.
Puis-je adapter la quantité de sucre ?
Oui. Goûtez avant de sucrer : des fruits très mûrs nécessitent moins de sucre ajouté.
Combien de temps se conserve cette préparation ?
Au réfrigérateur dans un bocal hermétique : 3 à 5 jours. Au congélateur : jusqu'à 3 mois.