Gambas caraïbes
🛒 Ingrédients
- 50 g beurre
- 1 cuillère à café piment de Cayenne
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 12 g ambas (frais ou décongelés)
- 1 citron
- 10 cl eau
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).
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2
Aligner les gambas dans un plat à four sur le côté et SUR UNE SEULE COUCHE.
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3
Ajouter l'eau de telle sorte qu'elle arrive à la moitié du corps des gambas.
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4
Enfourner pour 5 minutes à mi-hauteur.
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5
Sortir le plat et retourner les gambas un par un.
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6
Arroser avec le jus de citron, le beurre fondu et saupoudrer LARGEMENT de piment.
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7
Remettre au four 5 min.
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8
Servir avec du riz blanc.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.