Gaspacho express ( Espagne )
🛒 Ingrédients
- 1 g rosse boîte de tomate
- 0.5 poivron vert
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 0.5 cuillère à café vinaigre balsamique
- tabasco ou cayenne (au goût)
- 0.5 cuillère à café sucre
- poivre
- 0.5 concombre
- 1 échalote grise ou 1 très petit oignon coupé en 2
- 1 gousse ail entière
- 15 cl eau
👨🍳 Préparation
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1
Mettre tous les ingrédients coupés grossièrement dans un mixer.
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2
Démarrer l'appareil à petite vitesse et terminer à grande vitesse. Si vous êtes pressés, mettre au congélateur 30 minutes. Sinon, le plus longtemps possible au réfrigérateur.
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3
Ajouter des glaçons au moment de servir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.