Gaspacho ultralight
🛒 Ingrédients
- 2 poivrons rouges
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- poivre
- 2 concombres
- 1 g rande boîte de tomates pelées
- 1 gousse ail
👨🍳 Préparation
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1
Pelez et égrainez les concombres et poivrons.
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2
Emincez l'ail et l'oignon.
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3
Placez les légumes dans le bol du mixeur et mettre en marche.
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4
Ajoutez l'huile d'olive, le sel et le poivre.
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5
Rajoutez éventuellement un peu d'eau la préparation est trop épaisse.
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6
Terminez en incorporant les tomates pelées, mixez à nouveau.
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7
Laisser refroidir 2 heures au réfrigérateur.
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8
Bon appétit... en gardant la ligne!
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.