Gâteau 8 minutes choco
🛒 Ingrédients
- 125 g farine (utiliser le pot de yaourt!)
- 125 g sucre
- 0.5 sachet levure chimique
- 125 g beurre
- 125 g noix de coco rapée
- 1 yaourt nature ou 1 petit pot de crème fraîche
- 3 oeufs
- 125 g cacao en poudre
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre.
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2
Faire fondre le beurre au micro-ondes 1 minute dans un plat à cake et bien beurrer le plat.
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3
Verser le beurre fondu dans la préparation, bien mélanger et verser le tout dans le plat.
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4
Passer 8 minutes au micro-ondes.
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5
Laisser refroidir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.