Gâteau à base de pain aux pépites de chocolat

🛒 Ingrédients

• Ingrédient incontournable 1 sachet de chocolat
• Ingrédient incontournable
• 1 sachet chocolat
• 1.5 baguette rassie
• 3 oeufs
• 75 cl lait
• 2 sachets sucre vanillé
• 3 cuillères à soupe arôme vanille
• 80 g sucre en poudre
• 40 g cassonade

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Couper la baguette rassie pour avoir 6/7 morceaux.

2. 2

   Mettre les morceaux dans une sauteuse.

3. 3

   Dans un saladier, mettre le lait, les œufs, le sucre vanillé et l'arôme de vanille. Bien battre le mélange et le verser sur le pain.

4. 4

   Couvrir avec le couvercle de la sauteuse pour que les morceaux soient bien plongés.

5. 5

   Laisser tremper 1h, puis retourner les morceaux et laissez de nouveau tremper 1h.

6. 6

   Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).

7. 7

   Beurrer un moule rectangulaire de préférence.

8. 8

   Bien écraser les morceaux de pain de façon à ce que tous soient émiettés. Puis verser le tout dans un saladier. Ajouter le sucre et la moitié de la cassonade, bien mélanger. Ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger à nouveau.

9. 9

   Verser le tout dans le moule et enfourner environ 1h. (Il faut que le fond du gâteau, au travers du plat, soit bien doré)

10. 10

    Au bout de 30 min de cuisson, saupoudrer le reste de cassonade sur le gâteau et ré-enfourner jusqu'à la fin de la cuisson.

11. 11

    Laisser refroidir complétement avant dégustation.

❓ Questions fréquentes

💬 Avis (0)