Gâteau à couches de Marina
🛒 Ingrédients
- 4 bananes
- 2 boîtes lait concentré sucré
- Ingrédient incontournable 1 chocolat
- Ingrédient incontournable
- 1 chocolat
- 1 vanille
- 200 g beurre
- 5 kiwis
👨🍳 Préparation
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1
Si on aime la facilité ou que l'on est pressé, acheter des préparations de gâteau toutes faites ou réaliser deux moelleux maison (les cuire 45 minutes à 150°C (thermostat 5).
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2
Laisser refroidir et couper les gâteaux en deux de façon à obtenir 4 couches.
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3
Faire cuire dans une casserole d'eau bouillante les 2 boites de lait concentré sucré fermé, pendant 2 heures.
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4
Pendant ce temps peler les fruits et les couper en tranches fines.
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5
Après cuisson, ouvrir les boites de lait concentré sucré et incorporer le beurre.
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6
Monter le gâteau : une couche de gâteau, une couche de fruits (banane ou kiwi, au choix et on alterne), mettre par dessus une bonne couche de sauce et réitérer jusqu'à obtenir 4 couches de gâteau.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.