Gâteau à l'orange rapide
🛒 Ingrédients
- 115 g beurre tendre
- 1 sachet levure chimique
- 3 oranges
- 115 g sucre en poudre
- 2 oeufs
- 115 g farine à gâteaux
👨🍳 Préparation
-
1
Mélanger le beurre ramolli avec le sucre en poudre et les œufs.
-
2
Ajouter la farine et le sachet de levure chimique.
-
3
Ajouter ensuite le zeste des oranges.
-
4
Ajouter le jus des 3 oranges.
-
5
Beurrer un plat et y mettre cette pâte.
-
6
Cuire à four moyen (thermostat 6/7) chaleur tournante pendant 20 min (ou un peu plus en fonction de votre four).
-
7
A la sortie du four, arroser ce gâteau avec un sirop réalisé avec : jus d'orange + sucre + éventuellement jus de citron, le tout chauffé un peu pour faire le sirop.
-
8
Arroser le gâteau avant de faire une décoration, avec des copeaux de chocolat noir.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.