Gâteau à l'orange sans beurre
🛒 Ingrédients
- 300 g sucre
- 4 oranges
- 200 g farine
- 2 paquets de levure
- 4 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 120°C (thermostat 4).
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2
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre pour obtenir une pâte lisse puis ajoutez le zeste et le jus des oranges.
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3
Ajoutez le zeste et le jus des oranges.
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4
Incorporez la farine additionnée de la levure.
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5
Versez dans un moule beurré et cuire 30 minutes au four.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.