Gâteau à la banane rapide

🛒 Ingrédients

• Pour la génoise:
• 90 g farine
• 90 g sucre
• 1 l evure chimique
• 3 oeufs (blancs en neige)
• 1 paquet de sucre vanillé
• 1 paquet d' eau tiède
• Pour la crème faire un pudding avec:
• 125 g beurre
• 2 cuillères de rhum
• 0.5 l lait
• 1 paquet de poudre à flan
• 1 oeuf
• 125 g margarine
• 125 g sucre glace
• Pour le chocolat:
• 20 cl crème fraîche
• Ingrédient incontournable 200 g de chocolat noir
• Ingrédient incontournable
• 200 g chocolat noir
• 3 cuillères de sucre glace

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Pour la génoise:

2. 2

   Battre les blancs en neige.

3. 3

   Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanille, ajoutez l'eau tiède, la farine et la levure chimique et pour finir les blancs en neige.

4. 4

   Mettre dans un moule à charnière de 27 cm de diamètre environ et cuire pendant 20 mn sur Th 5 .

5. 5

   Laisser refroidir la génoise.

6. 6

   Pour la crème:

7. 7

   Faire le pudding avec le lait. Laisser refroidir.

8. 8

   Mélanger l'oeuf avec le sucre glace, le beurre et la margarine. Ajoutez le Rhum et pour finir ajoutez le pudding refroidi.

9. 9

   Mettre un peu de crème sur la génoise puis mettre 3 à 4 bananes coupées horizontalement sur cette crème puis recouvrir les bananes de crème.

10. 10

    Pour le chocolat :

11. 11

    faire cuire le chocolat, la crème fraîche et le sucre glace.

12. 12

    Après que le chocolat soit refroidi, le faire couler sur le gâteau.

13. 13

    Pour le décor:

14. 14

    Quelques vermicelles multicolores.

❓ Questions fréquentes

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