Gâteau au Chocolat au rice cooker
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat pâtissier (plaquette)
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat pâtissier (plaquette)
- 50 g beurre
- 50 g sucre
- 75 g farine
- 0.5 paquet de levure
- 2 oeufs
- sucre glace
👨🍳 Préparation
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1
1) Faire chauffer le chocolat et le beurre au micro onde (ou au bain marie)
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2
2) Pendant ce temps mettre la farine et la levure au fond de la cuve et mélanger
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3
3) Ajouter le sucre dans la cuve, mélanger
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4
4) Ajouter les oeufs dans la cuve, mélanger
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5
5) Ajouter le mélange chocolat-beurre qui doit maintenant être tiède
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6
6) Bien mélanger
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7
7) Mettre la cuve dans le rice cooker et lancer la cuisson
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8
8) Au bout de 5 minute il est fort possible que votre cuiseur passe automatiquement sur "maintien au chaud". Laissez comme ça 20 minute.
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9
9) Remettre sur la position "cuisson"
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10
10) Attendre 10 minutes
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11
11) C'est prêt !
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12
12) (optionnel) Verser le sucre glace
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.