Gâteau au chocolat en 6 minutes au micro-ondes
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 180 g de chocolat pâtissier
- Ingrédient incontournable
- 180 g chocolat pâtissier
- 80 g beurre
- 125 g sucre
- 50 g farine
- 3 cuillères à soupe eau
- 3 oeufs
👨🍳 Préparation
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1
Mettre dans un saladier le beurre, le chocolat (en morceaux) et les 3 cuillères d’eau.
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2
Mettre au micro onde (850) durant 1 min.
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3
Ajouter les œufs un par un.
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4
Rajouter le sucre et la farine (mélanger la pâte du micro-ondes avec celle des oeufs, du sucre et de la farine dans un bol pour éviter les grumeaux)
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5
Verser dans un plat beurré allant au micro-ondes.
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6
Pour finir cuire 5 min 30 puissance 850.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.