Gâteau au chocolat en poudre facile
🛒 Ingrédients
- 200 g farine
- 1 sachet levure
- 100 g beurre tendre
- 200 g chocolat en poudre du petit déjeuner (celui en granules, le Benco !)
- 50 g sucre en poudre
- 30 cl lait
👨🍳 Préparation
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1
Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, le beurre mou et le lait à l'aide d'un fouet.
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3
Le mélange doit être onctueux, si nécessaire ajouter du lait.
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4
Ajouter le chocolat en granules et mélanger jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur "Chocolat au lait".
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5
Beurrer et fariner un moule et verser la préparation.
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6
Enfourner 35 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.