Gâteau au chocolat façon terrain de foot
🛒 Ingrédients
- 500 g pâte d'amande verte
- crème chantilly en bombe
- gâteaux au chocolat préférée
👨🍳 Préparation
-
1
Préparer un gâteau au chocolat.
-
2
Etaler du film alimentaire sur un surface plus grande que le gâteau, puis étaler au rouleau à patisserie la pate d'amande verte. La disposer ensuite sur le gâteau au chocolat avec le film sur le desssus pour le retirer délicatement. Découper les contours.
-
3
Avec de la crcème chantilly, dessiner les lignes d'un terrain de foot.
-
4
Déposer les personnages en plastique sur le dessus et faire une boule de chantilly pour dessiner le ballon.
-
5
Servir avec des bonbons, de la glace...
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.