Gâteau au chocolat (micro-onde)
🛒 Ingrédients
- Ingrédient incontournable 100 g de chocolat soit en poudre soit en plaque (bon marché)
- Ingrédient incontournable
- 100 g chocolat soit en poudre soit en plaque (bon marché)
- 100 g beurre
- 100 g sucre
- 100 g farine
- 0.5 sachet levure
- 1 zeste de jus d'orange (facultatif)
- 3 oeufs
👨🍳 Préparation
-
1
Mettre dans un saladier le chocolat et le beurre et faire fondre le tout au micro-ondes 2 mn.
-
2
Le sortir, attention le saladier peut être chaud et bien mélanger le mélange beurre et chocolat.
-
3
Y ajouter un à un les autres ingrédients puis mélanger le tout.
-
4
Mettre dans un moule adapté à la cuisson au micro-ondes.
-
5
Remettre le tout au micro-ondes et laisser cuire pleine puissance 5 à 6 mn selon le four.
-
6
Démouler et servir, mangez tiède : c'est un délice et les enfants n'y résisteront pas.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.