Gateau au chocolat (sans gluten et sans beurre)
🛒 Ingrédients
- 2 cuillères à soupe purée d'amandes completes
- 0.5 pot sucre
- 0.5 sachet levure
- Ingrédient incontournable 1 plaque de chocolat noir corsé
- Ingrédient incontournable
- 1 plaque de chocolat noir corsé
- 3 oeufs
- 1 yaourt de soja
- 1 pot crème d'avoine (pour remplacer la farine)
👨🍳 Préparation
-
1
Faire chauffer le four à 180°.
-
2
Mélanger le yaourt et les 3 oeufs.
-
3
Ajouter le sucre, puis le pot de crème d'avoine et la levure.
-
4
Ajouter la purée d'amandes et bien mélanger.
-
5
Faire fondre le chocolat au micro ondes avec une cuillère à soupe d'eau et l'incorporer à la préparation. Bien mélanger le tout.
-
6
Déposer dans un moule à manquer souple et laisser cuire 25 mn maximum à four chaud.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer cette recette à l'avance ?
La plupart des composants peuvent être préparés 24 h avant. Consultez les étapes pour les éléments sensibles.
Comment adapter les quantités ?
Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster automatiquement les quantités.
Quels ustensiles sont indispensables ?
Un couteau de chef bien affûté, une planche à découper et les récipients indiqués dans la liste d'ingrédients couvrent 90 % des besoins.
Cette recette convient-elle aux débutants ?
La difficulté est indiquée en haut de la page. Les recettes "Facile" et "Très facile" sont accessibles sans expérience préalable.
Où puis-je trouver les ingrédients spéciaux ?
Les épiceries fines, supermarchés bio ou boutiques en ligne spécialisées proposent généralement tous les ingrédients listés.