Gâteau au fruits et chocolat de Ben
🛒 Ingrédients
- 6 cuillères à soupe farine
- 1 paquet de levure
- 35 g beurre
- 1 banane
- Ingrédient incontournable 40 g de chocolat
- Ingrédient incontournable
- 40 g chocolat
- 3 cuillères à soupe sucre
- 2 pommes
- 3 kiwis
- 3 cuillères à soupe lait
- 2 poires
👨🍳 Préparation
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1
Mélanger le sucre, la farine et la levure.
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2
Éplucher les fruits et les couper en morceaux.
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3
Rajouter le lait.
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4
Pendant ce temps, faites fondre le beurre et le chocolat.
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5
Faire chauffer votre four à 180°C et mettez-y la préparation pendant 15 minutes.
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6
Mettez les éléments dans un saladier et rajouter le sucre glace.
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7
Mélangez le tout.
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8
Sortez la préparation du four et rajoutez par dessus le mélange de beurre, chocolat et sucre glace.
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9
Remettez le gâteau au four pendant 15 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.