Gâteau au miel aux pommes à la MAP
🛒 Ingrédients
- 65 g miel liquide
- 1 cuillère à soupe eau de fleur d'oranger
- 1 cuillère à café extrait de vanille liquide (ou de la poudre de vanille )
- 40 g beurre tendre
- 160 g sucre
- 150 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 3 pommes de tailles moyenne ou 2 grosses pommes type pink lady ou légèrement acidulées
- 5 cl lait
- 3 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Éplucher et couper les pommes en dés.
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2
Mettre dans la machine à pain tous les ingrédients dans l’ordre cité (sauf les pommes). Lancer la MAP sur le menu gâteau ou cake à 750g. Au signal sonore qui indique la fin du pétrissage, ajoutez les pommes.
-
3
Petite astuce : je mets toujours mes préparations sur doré clair comme ça si je suis occupée à autre chose et que je n'ai pas le temps de m'en occuper de suite, je ne stresse pas. Le gâteau continue à dorer sans brûler.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.