Gâteau au yaourt
🛒 Ingrédients
- 0.5 paquet de levure chimique
- 2 pots sucre semoule
- 3 pots farine
- 1 pot yaourt nature
- 0.5 pot huile de colza
- 2 oeufs
- 1 zeste de citron jaune
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger tout simplement les ingrédients un à un en suivant l'ordre suivant :
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2
1 pot de yaourt nature et ½ paquet de levure chimique
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3
½ pot d'huile de colza
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4
2 pots de sucre semoule
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5
3 pots de farine
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6
2 oeufs et le zeste de citron jaune
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7
Beurrer ou huilez un moule à manqué à l'aide d'une feuille de papier essuie-tout et y verser la pâte.
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8
Enfourner pour environ 30 minutes de cuisson.
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9
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau (elle doit ressortir sèche).
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.