Gâteau au yaourt à l'Oréo
🛒 Ingrédients
- 1.5 cuillère à café levure
- 0.5 pot huile
- 1 pot sucre
- 3 pots farine
- 1 pot yaourt nature (environ 170 g)
- 3 oeufs
- 10 Oréo (environ 145 g)
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Couper les oréos en morceaux. Ne pas les réduire complètement en miettes.
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3
Mélanger la levure, le yaourt, la farine, le sucre, l'huile et les œufs. Ajouter les oréos en morceaux à la pâte obtenue.
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4
Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré.
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5
Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant environ 30 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau. La lame doit ressortir sèche.
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6
Éteindre le four et laisser le gâteau dans le four encore chaud pendant 5 à 10 minutes.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.