Gâteau au yaourt à la pêche sans oeufs
🛒 Ingrédients
- 2 yaourts à la pêche
- 3 pots yaourt
- 1.5 pot sucre
- 1 sachet levure
- 0.5 pot huile
- beurre et farine pour le moule
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
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2
Dans un saladier, verser les 2 pots de yaourts à la pêche.
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3
Puis rajouter la farine, la levure, le sucre et l'huile en mélangeant entre chaque ingrédient.
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4
Remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
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5
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné (si vous utilisez un moule en silicone, cette étape est inutile)
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6
Répartissez bien le mélange dans tout le moule.
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7
Enfournez, attendez 30 min et le gâteau est prêt !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.