Gâteau au yaourt au café
🛒 Ingrédients
- 1 pot yaourt
- 2 pots sucre
- 2 pots farine
- 0.5 pot huile
- 0.5 sachet levure
- 3 oeufs
- 3 cuillères de café de café soluble (en poudre de preférence)
👨🍳 Préparation
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1
Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre, la farine, l'huile les oeufs et la levure.
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2
Si le café soluble est en poudre : mélangez-le directement avec les autres ingrédients.
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3
Si le café soluble est en grains: mélangez-le avec quelques gouttes d'eau afin d'obtenir une pâte un peu gluante et incorporez-la au reste du mélange.
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4
Beurrez le moule et saupoudrez-le de farine. Versez la pâte dedans.
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5
Mettez au four, préchauffé à 180°C (thermostat 6), et laissez cuire 30 min.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.