Gateau au yaourt au chocolat et à la noix de coco

🛒 Ingrédients

• 3 pots farine
• 2 pots sucre
• 0.5 pot huile
• 3 cuillères à soupe extrait de vanille
• 2 cuillères à soupe rhum (blanc)
• 3 bonnes cuillères à soupe de noix de coco rapée
• 1 sachet levure
• 1 yaourt nature (le pot sera le doseur)
• 3 oeufs
• 1.5 cuillère à soupe cacao

👨‍🍳 Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four le temps de faire la préparation, thermostat 6, 180°C (plus ou moins en fonction de votre four !).

2. 2

   Verser votre yaourt dans un saladier.

3. 3

   Utilisez le pot pour graduer la quantité de farine, sucre et d'huile.

4. 4

   Ajoutez au yaourt la farine, le sucre, le cacao et les oeufs.

5. 5

   Bien mélanger.

6. 6

   Et rajoutez la vanille, le rhum, mélanger bien.

7. 7

   Incorporez la noix de coco, puis après avoir encore bien mélanger, la levure.

8. 8

   Pour les gourmands, goûter la préparation si cela vous convient et réajustez si besoin.

9. 9

   Beurrez un moule à tarte ou à cake avec un bord assez haut, y verser le contenu du saladier.

10. 10

    Mettre dans le four en diminuant le thermostat à 5, 150°C (toujours suivant votre four).

11. 11

    Surveillez régulièrement.

12. 12

    Une fois bien gonflé, vous pouvez laisser votre gâteau dans le four (si celui-ci chauffe vite) en prenant soin de l'éteindre !

13. 13

    Votre gâteau finira de cuire doucement sans être brûlé !

14. 14

    A surveiller quand même.

❓ Questions fréquentes

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