Gâteau au yaourt chocolat banane
🛒 Ingrédients
- 2 pots sucre
- 3 pots farine
- 0.5 pot huile
- 0.5 sachet levure chimique
- Ingrédient incontournable 1 g de chocolat noir
- Ingrédient incontournable
- 1 g chocolat noir
- 1 cuillère à café miel
- 1 banane
- 1 pot yaourt nature (100 g)
- 2 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).
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2
Faites fondre le chocolat au bain marie.
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3
Mélangez le yaourt nature avec le sucre et le sucre vanillé.
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4
Ajoutez les 2 œufs, la farine et l'huile, mélangez et mettez le chocolat fondu dans la préparation et ajoutez la levure chimique au dernier moment.
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5
Coupez la banane en rondelles, mettez-en la moitié au fond d'un moule à cake de préférence anti-adhésif et versez la moitié de la préparation, ajoutez le reste de la banane et le reste de la préparation.
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6
Vous pouvez dessiner la forme que vous voulez sur le gâteau avec du miel avant cuisson, succès garanti.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.