Gâteau au yaourt et à l'orange
🛒 Ingrédients
- 3 pots farine
- 2 pots sucre
- 1 sachet levure chimique
- zeste d' orange
- 1 yaourt nature (le pot du yaourt sert de mesure pour le reste des ingrédients)
- 3 oeufs
- 20 cl crème liquide
- 1 sachet sucre vanillé
👨🍳 Préparation
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1
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le yaourt, la crème, les oeufs, la levure, le sucre vanillé.
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2
Ajouter à cette préparation le zeste d'une orange.
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3
Beurrer un moule à cake et y verser la préparation.
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4
Mettre au four pendant 35-40 mn à 180°C (Th 6).
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5
Bon appétit.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.