Gâteau au yaourt facile
🛒 Ingrédients
- 1 sachet levure en poudre (5,5 g)
- 2.5 pots yaourt vides de farine
- 1.5 pot yaourt vide de sucre
- 0.5 pot yaourt d'huile
- 10 g beurre
- 3 oeufs
- 1 yaourt nature
- 1 sachet sucre vanillé (7,5 g)
👨🍳 Préparation
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1
Mettre dans cet ordre un pot de yaourt nature, la farine, le sucre, le sucre vanillé et mélanger.
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2
Rajouter les 3 oeufs, mélanger.
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3
Mettre l'huile, mélanger et ajouter le sachet de levure.
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4
Mélanger encore, la pâte doit être lisse.
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5
Beurrer un moule à manqué et y verser la pâte.
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6
Mettre au four 30 min à 180°C (thermostat 6), en surveillant régulièrement.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.