Gâteau au yaourt fourré au Nutella
🛒 Ingrédients
- 1 pot yaourt
- 3 pots farine
- 2 pots sucre
- 1 sachet levure
- 0.25 pot huile
- 3 oeufs
- 0.25 pot sucre glace
- 4 cuillères à soupe pâte à tartiner
👨🍳 Préparation
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1
Dans cette recette, l'unité de mesure sera le pot de yaourt.
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2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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3
Vider le pot de yaourt dans un bol, se servir du pot de yaourt pour les quantités.
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4
Verser 3 pots de farine dans un saladier, 2 pots de sucre, 1 sachet de levure. Bien mélanger.
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5
Séparer les blancs des jaunes, mettre les jaunes, le yaourt et l'huile dans le saladier, bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
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6
Monter les blancs en neige, les incorporer au mélange délicatement
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7
Mettre dans un moule à manqué, beurrer et fariner.
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8
Mettre au four pendant 20 min, vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
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9
Une fois cuit, laisser refroidir.
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10
Couper le gâteau en deux, étaler le nutella, refermer et saupoudrer de sucre-glace.
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.