Gâteau au yaourt pomme, citron, miel
🛒 Ingrédients
- 1 pot yaourt
- 1 cuillère à soupe miel
- 1 pot huile
- 1 sachet levure chimique
- 3 pots farine
- 1 pot sucre brun
- 2 oeufs
- 1 citron
- 1 pomme
👨🍳 Préparation
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1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Mélangez d'abord dans un saladier le sucre, les œufs et le citron pressé.
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3
Puis l'huile, la farine et la levure.
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4
Brassez le tout avec une cuillère à soupe de miel.
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5
Versez le tout dans un plat à gâteau (le moins profond possible) puis enfoncez sur le dessus les quartiers d'une pomme préalablement pelée.
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6
30 min au four, à vérifier selon la cuisson du votre...
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7
Bon appétit !
📊 Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs détaillées (lipides, glucides, protéines) à venir.
❓ Questions fréquentes
Peut-on préparer ce dessert à l'avance ?
Oui, la plupart des desserts se conservent 24 à 48 h au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler ce dessert ?
En général oui. Filmez au contact pour éviter les cristaux et décongelez doucement au réfrigérateur.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Vérifiez que chaque ingrédient porte la mention « sans gluten » ; les farines d'amande ou de riz sont de bons substituts.
Comment ajuster la quantité de sucre ?
Réduisez le sucre de 20 % en première instance, goûtez, puis ajustez selon votre préférence.
Puis-je utiliser du sucre de coco ?
Oui, en remplacement 1:1. Il apporte une légère note caramélisée et un index glycémique plus bas.